Sobre nosotros
Conoce a nuestro equipo, ingredientes y platos increíbles

Nuestra historia

Situado dentro de un espacio idílico, las instalaciones de Petímetre cuentan con una extensa capacidad de aforo donde albergar además de desayunos, comidas y cenas, todo tipo de eventos tanto dentro, como en sus jardines exteriores. Además, la decoración está inspirada en una fauna tropical, donde a través de jardineras verticales y minuciosos detalles, la visita te transportará a un paraíso fresh que no se olvida de la gracia de nuestra tierra mediterránea.

Sin descuidar la esencia que alimenta el movimiento de cuan cantidad de elementos, es decir, la gastronomía de Petímetre. Este brazo gastronómico que empuja la motivación de cualquier paladar, se basa en el arte culinario del chef José Pallarés. Inspirado en las tendencias de la cocina moderna, pero combinado con materias primas básicas e imprescindibles de España, pero ante todo, del mediterráneo. Cabría destacar la colaboración de “El Señorito”, haciendo especial mención a su maestro arrocero Fernando Giménez, que se encarga de cocinar todo un distintivo repertorio de versiones de los arroces.

El restaurante, además se encuentra arropado por todo un equipo de cocina y sala que cubre un amplio rango de horas. Se puede disfrutar desde un desayuno, pasando por la hora del brunch, y por supuesto comer. O también, disfrutar de manera distendida de la barra gastronómica. Tampoco puede faltar la hora de cenar, donde la noche se fusiona con la fauna decorativa y los platos de una carta a medida de tu imaginación.

A las calidades del espacio y la cocina, se le suma la facilidad en cuanto al acceso. Situados justo en el Club de Alicante Golf, en San Juan Playa. Con parking gratuito para los clientes, la ubicación resulta pretenciosa a cualquiera que desee además de una cita con la alta gastronomía, disfrutar de la diversión alicantina por excelencia, ya que a pocos metros se encuentra el complejo de ocio Laseda Gastro Village.

Petímetre, un lugar donde explorar los sabores con todos tus sentidos, celebrar tus eventos, dejarte caer a cualquier hora, y sobre todo, grabar experiencias renovadas en tu memoria.

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